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养颜美容用燕窝食谱

2016-07-05 19:16:38 浏览量:2123

先按照丝巢公司为您提供的燕窝浸泡流程把所选燕窝进行浸泡,由于不同燕窝品种的浸泡方式有所区别,请注意所选燕窝的浸泡小提示。如有疑问,请详细咨询丝巢专业人员。浸泡完毕后再洗净、滤干。

 

金瓜燕:

配料:燕窝、金瓜 、鲜奶或冰糖水

炖制方法:

1、  将金瓜洗净之后在蒂头下2公分处横剖开来,尾部则消平一点让金瓜立的更稳;

2、  利用挖球器将果肉挖出备用,请注意必先将中心的瓜核先行去除(挖瓜肉时请留约1公分左右的内壁); 

3、  然后将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

4、  将炖制好的燕窝放入金瓜后稍稍再次加热即可食用。

 

黄瓜汁燕:

配料:燕窝、黄瓜2条

炖制方法将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),加入已做好的黄瓜汁即可食用,冷热皆可。

                       

红枣百合燕:

配料:燕窝、红枣数颗、百合少许、蜂蜜水

炖制方法:将浸泡好的燕窝、百合和红枣(带皮)一起放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),加入备好的蜂蜜水即可食用

 

玉米汁燕:

配料:燕窝、玉米汁

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),加入已做好的玉米汁即可食用,冷热皆可。

 

燕窝紫米粥:

配料:燕窝、紫米或黑米

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),加入已做好的紫米或黑米粥即可食用。

 

珍珠燕窝

配料:燕窝、珍珠粉50-100克、冰糖水

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

2、  再将珍珠粉倒入装用少量清水的器皿,调匀后加入冰糖水熬制熟透;

3、  把炖好的燕窝与珍珠粉混合加热即可食用。

 

椰汁燕窝

配料:燕窝、浓缩椰汁或椰粉适量、冰糖水或鲜奶

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),加入浓缩椰汁或煮好的椰汁、冰糖水或鲜奶即可食用,冷热皆可。

 

湘莲燕窝

配料:燕窝、莲子数粒、枸杞少许、冰糖水

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

2、  将莲子泡制约60分钟使其膨胀后洗净放入炖盅或不锈钢器皿,加开水炖制熟透后另加入枸杞炖制2分钟;

3、  把煮好的莲子和枸杞放入炖好的燕窝即可食用。

 

鲜果燕窝

配料:燕窝、苹果球3粒、西瓜球3粒、葡萄3粒、冰糖水或鲜奶(注:水果也可选用其它时令水果)

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),再将备好的鲜果球、冰糖水或鲜奶放入炖制好的燕窝即可食用,冷热皆可。

 

火龙果燕窝

配料:燕窝、火龙果、冰糖水或鲜奶

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

2、  将备好的火龙果先去盖,并用挖果球器或食用汤勺挖出3-4勺火龙果肉,再把炖好的燕窝与挖出的火龙果肉放入制作好的火龙果容器内,稍微再次加热即可食用,可根据个人的口味加入适量冰糖水或鲜奶。

 

木瓜燕窝

配料:燕窝、木瓜、鲜奶

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(血燕需要炖制45-60分钟);

2、  木瓜挖盖去心,再将备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中蒸5-10分钟即可食用。

 

清甜燕窝

配料:干燕窝、冰糖水

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),把冰糖水倒入已炖好后的燕窝即可食用。

 

原味燕窝

配料:燕窝、清水

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)即可食用。

 

杏仁燕窝

配料:燕窝、粉状杏仁10克、冰糖水或鲜奶

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(血燕需要炖制45-60分钟);

2、  将杏仁粉与鲜奶或冰糖水倒入器皿,加热至杏仁粉熟,再放入已炖好的燕窝即可食用。

 

鲜奶燕窝

配料:燕窝、鲜奶100毫升

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)后加入鲜奶即可食用。

 

果冻燕窝

配料:燕窝、果冻数粒、冰糖水或鲜奶

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

2、  将果冻切碎倒入器皿,再将炖好的燕窝与冰糖水或鲜奶倒入装有果冻的器皿稍微再次加热即可食用。

 

豆奶燕窝

配料:燕窝、豆奶两袋

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)后加入豆奶即可食用,冷热皆可。

 

冰糖炖燕窝

配料:燕窝,冰糖30克

炖制方法:将浸泡好的燕窝与冰糖一并放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)即可食用。

 

南瓜燕

配料:燕窝、南瓜、冰糖水

炖制方法:将浸泡好的燕窝与南瓜一并放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)后加入冰糖水即可食用。

 

缤纷果冻燕

配料:燕窝、果冻、椰汁(椰粉)

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟),再将炖好的燕窝倒入上好的果冻、椰汁即可食用。

珍珠燕窝

配料:燕窝、珍珠粉、冰糖水

炖制方法:

1、  将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);

2、  把珍珠粉倒入装用少量清水的器皿,调匀后加入冰糖水煮熟,加入炖好的燕窝即可食用。

 

琼浆玉液燕

配料:燕窝、藕粉、冰糖水或鲜奶

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);把藕粉倒入装用少量清水的器皿,调匀后加入冰糖水或鲜奶煮熟,加入炖好的燕窝即可食用。

 

奶味果汁燕

配料:燕窝、鲜奶、时令果汁

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟);把鲜奶及时令果汁混合装在器皿调匀后,加入炖好的燕窝即可食用,冷热皆可。

 

什锦刨冰燕

配料:燕窝、刨冰、时令果球

炖制方法:将浸泡好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)后加入备好的时令果球及刨冰放在器皿稍微调均后即可食用。

 

雪梨燕:

配料:燕窝、雪梨、蜂蜜、百合、冰糖

炖制方法:将雪梨洗净、挖出梨心,将燕窝、百合和雪梨(带皮)一起放入炖盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30-40分钟(红燕需要炖制45-60分钟)即可食用,冷热皆可。

 

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